Posts Tagged ‘knäck’
Knäckkok skapar julstämning
Efter att ha skypat med Hanna (som förövrigt precis skapat en egen blogg som du hittar här) igår och hört om hennes julstök och julgodisbak kände jag att jag fick lite julstämning och blev sugen på att göra ett försök med lite julgodis jag också. Iväg till affären tog vi oss och väl där inhandlades socker, grädde, sirap, mandel och knäckformar (de stod ”Happy birthday” på dessa men de fyller ju samma funktion ändå!). Vad vi faktiskt också hittade var Annas pepparkakor. 20 kronor för typ 20 kakor men det får det vara värt för att komma i stämning!
Nu kommer jag precis från spisen där knäcken efter 15 minuters kok klarade kultestet och åkte i formarna. De står i kylen nu men tyvärr tror jag att de ändå blev lite för mjuka.. Men men, spelar inte så stor roll när jag och David ändå lär kasta i oss dem ikväll….
Vi har ingen glögg men väl rödvin så det får duga istället och när jag väl loggat in på spotify och fått igång julmusiken tror jag nog att vi ska kunna fira lite Lucia här också. Imorgonkväll ska vi dessutom iväg ut på en vingård och lyssna på lite julsånger och det ska bli mysigt.
Vänta, nu ropade David precis från köket att knäcken är perfekt så den måste stelnat till sig ändå. Lycka!
Knäckkok
Knäcken på kylning